Curso: Alimentação Consciente

“CURSO LIVRE DE
ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE”

cartaz alimentação consciente

Aprenda as técnicas de uma culinária saudável, aliada com conhecimentos de fitoterapia, nutrição e naturopatia. Solte-se para absorver conceitos práticos de Qualidade de Vida.

OBJETIVOS:

Ampliar a consciência a cerca dos alimentos e hábitos alimentares; Conhecer novos sabores, novos alimentos, e como obter o potencial máximo de tudo o que se come; Perceber a psicossomática da alimentação, ou como a alimentação revela e ao mesmo tempo interfere em nossas emoções; Estudar a lógica das diversas dietas, e criar uma dieta pessoal baseado no que aprendeu; Aprender novas e deliciosas formas de cozinhar.

PAUTA:

Módulo 1 – As bases

Importância da consciência alimentar nos dias de hoje;

A alimentação de Gaia – A vida terrestre ela resume nossa própria alimentação

Fisiologia do Comer (da fome ao ciclo digestivo completo);

Grupos de alimentos: do micro aos macronutrientes;

O que é alimento natural, integral, transgênico, orgânico etc.

Alimentos diet x light x convencionais

A comida do restaurante

Vilões e heróis da alimentação;

Alterações dos alimentos pela industrialização;

Perdas nutricionais nos processos de cozimento;

Generalidades sobre agrotóxicos e contaminação dos alimentos;

Hidratação e Suplementação;

Alimentos funcionais

Óleos essenciais na alimentação

És o que comes, comes o que és (O comer à luz da psicossomática);

Estudo das dietas mais populares da atualidade – Atkins, Tipo Sanguíneo, Contagem Calórica (vigilantes do peso), Vegetarianismo, Higienismo;

A criação de seu próprio sistema alimentar.

MÓDULO 2 – Aprofundar

Análise das estratégias alimentares II: Alimentação segundo a Medicina Chinesa, Alimentação segundo a medicina ayurvédica; Nutrição ortomolecular; Alimentação afro-brasileira; Alimentação indígena; Alimentação Viva

Comidas diferentes, saudáveis e fáceis de encontrar e fazer.

Comparação de alimentos orgânicos, hidropônicos e convencionais

Jejum curativo e suas variações

Alimentação curativa específica para cada caso

Balanças metabólicas e ladrões de nutrientes

Óleos essenciais na suplementação

Fitoterapia na alimentação

Fitohormônios

PARTE PRÁTICA (Nos dois módulos):

• Tudo de Soja (carne, leite, etc)
• Tudo de Glúten / tudo sem glúten
•  Leites vegetais
• Tudo com cereais alternativos e suas farinhas,e multicereais
• Pães e massas naturais e integrais
• Comida japonesa natural
• Arroz integral GOSTOSO
• Doces com agar-agar e outros ingredientes saudáveis e açúcares alternativos!
• Comida de Festa SAUDÁVEL E DELICIOSO
• Comidas para quem tem restrições

E MUITO MAIS!

PROFESSOR:

ARNALDO V. CARVALHO – Terapeuta Naturopata, associa o conhecimento científico ao conhecimento da tradição dos povos. Busca um melhor comer desde adolescente, quando viu seu querido avô – médico – ficar diabético!

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(Telefone e formulário ao final da página)

2 thoughts on “Curso: Alimentação Consciente

  1. Boa tarde. Solicitei informações sobre o curso de alimenta- ção consciente, pois recebi um e-mail com o panfleto do curso sem informação de dia de inicio, período do curso, local e valor. Segundo o e-mail no final da página encontraria telefone e formulário só que não aparece. Gostaria de receber estas informações pois tenho interesse em fazer o curso. Aguardo contato.

    • Olá Jonildes, muito bem então. Veja, essa postagem foi apenas um descritivo de curso. Esse curso vêm sendo ministrado desde 2000, mas atualmente apenas a convite de grupos particulares – já não o organizo.

      Deixe se desejar sua cidade, te aviso quando houver uma turma perto de você.

      Um abraço,
      Arnaldo

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